- очно
Пекарь (Мантуровский политехнический техникум Костромской области)
- 324 часа
Описание программы
Цена: Бесплатно
Пекарь - это специалист, профессионально занимающийся выпеканием хлебобулочных изделий. Пекарь составляет рецептуру хлебобулочных изделий. Подбирает исходные материалы для работы. Осуществляет выпечку хлебобулочных изделий. Осуществляет другие работы, определяемые руководителем или технологом предприятия. Следит за процессом выпечки. Регулирует движение печного конвейера. Определяет готовность изделия.
Кому подойдет эта программа
Данная программа рассчитана на лиц, ранее не имевших профессии рабочего или должности служащего (школьники)