• частично с ДОТ

Повар

  • 514 часов

Описание программы

Цена: 9000 ₽

Вид программы

Основная программа профессионального обучения: программа профессиональной подготовки по профессиям рабочих, должностям служащих

Срок обучения

514

Место проведения

ОГБПОУ «Костромской торгово-экономический колледж» (156000, г. Кострома, ул. Долматова, д. 25а)

Документ по итогам обучения

Свидетельство о профессии рабочего, должности служащего

Повар, человек, специальностью которого является приготовление пищи. Повар готовит разные блюда (первые блюда, вторые блюда, десерты, холодные и горячие закуски, а также третьи блюда — напитки) по рецептам и умеет оформлять приготовленное. Он должен знать основы кулинарии, правила хранения и реализации пищевых продуктов (организует хранение продуктов в соответствии с санитарно-гигиеническими нормами) и их стоимость. Повар пользуется установленными рецептами блюд, но может и придумывать новые. Стоимость обучения рассчитывается в зависимости от наполняемости группы.

Кому подойдет эта программа

Для всех категорий граждан.

Модули программы