Администрирование в гостиничном деле

Дополнительная профессиональная программа повышения квалификации «Администрирование в гостиничном сервисе» предназначена для совершенствования профессиональной компетенции специалистов в рамках имеющейся квалификации в области администрирования гостиницы (отеля), эффективных алгоритмов взаимодействия с гостями, повышения квалификации собственников, руководителей, управляющих, администраторов, менеджеров гостиничных предприятий различного уровня.

В результате освоения программы слушатель должен

знать:

• нормативные правовые акты Российской Федерации, регулирующие деятельность гостиниц и иных средств размещения;
• правила обслуживания в гостиницах и иных средствах размещения;
• Иностранный язык с учетом характеристик постоянных клиентов гостиничного комплекса или иных средств размещения;
• методы обеспечения лояльности гостей гостиниц и иных средств размещения;
• основы этики, этикета и психологии обслуживания гостей в гостиницах и иных средствах размещения;
• требования охраны труда;
• основы охраны здоровья, санитарии и гигиены;
• правила антитеррористической безопасности и безопасности гостей;
• правила проведения расчетов с гостями гостиничного комплекса или иного средства размещения в наличной и безналичной форме;
• принципы работы специализированных программных комплексов, используемых в гостиницах и иных средствах размещения;
• правила бронирования номеров в гостиницах и иных средствах размещения.

уметь:

• предоставлять гостям информацию о службах и услугах гостиничного комплекса или иного средства размещения;
• предоставлять гостям информацию о городе (населенном пункте), в котором расположен гостиничный комплекс или иное средство размещения;
• оказывать помощь в проведении ознакомительных экскурсий по гостиничному комплексу или иному средству размещения для заинтересованных лиц;
• оказывать помощь гостям в чрезвычайных ситуациях, в том числе при эвакуации из гостиничного комплекса или иного средства размещения;
• осуществлять регистрацию российских и иностранных гостей гостиничного комплекса или иного средства размещения;
• обрабатывать информацию о гостях гостиничного комплекса или иного средства размещения с использованием специализированных программных комплексов;
• осуществлять расчеты с гостями во время их размещения в гостиничном комплексе или ином средстве размещения в наличной и безналичной форме;
• оказывать помощь гостям в чрезвычайных ситуациях, в том числе при эвакуации из гостиничного комплекса или иного средства размещения;
• информировать о деятельности служб и услугах гостиничного комплекса или иного средства размещения.

иметь практический опыт:

• приёма, регистрации и размещения гостей;
• предоставления информации гостям об услугах в гостинице.

По результатам обучения слушателям, успешно освоившим программу повышения квалификации по курсу «Администрирование в гостиничном сервисе» выдается удостоверение установленного образца.