Продавец продовольственных товаров (Костромской торгово-экономический колледж)

Основная программа профессионального обучения по профессии 17353 Продавец продовольственных товаров (профессиональная подготовка) направлена на профессиональное обучение лиц, ранее не имевших профессии рабочего или должности служащего.

В результате освоения программы слушатель должен знать:

• нормативные правовые акты Российской Федерации, регулирующие деятельность торговли;
• ассортимент и потребительские свойства товаров;
• требования к качеству, безопасности товаров, условия их хранения, диагностирование дефектов;
• правила пользования НД, Гостами, ТРТС;
• техника обслуживания потребителей, эксплуатация технологического оборудования;
• требования охраны труда, производственной санитарии и пожарной безопасности в организациях торговли.
  уметь:
• консультировать покупателей о товарах их потребительских свойствах;
• соблюдать правила сочетаемости основных продуктов
• культурно обслуживать покупателей;
• выбирать производственный инвентарь;
• соблюдать санитарно-гигиенические требования и требования охраны труда;
• размещать товары по группам, видам и сортам с учетом частоты спроса и удобства работы; заполнять и прикреплять ярлыки цен;
• аккуратно обращаться с товаром в процессе хранения и выкладки;
• эстетично и безопасно упаковывать товар.
  иметь практический опыт:
• работы на весах;
• соблюдения СП 2.3.6.3668-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию"
• проверять соответствие цены на товар;
• знания правил торговли от 31 декабря 2020 г. N 2463 "Об утверждении Правил продажи товаров по договору розничной купли-продажи, перечня товаров длительного пользования, на которые не распространяется требование потребителя о безвозмездном предоставлении ему товара, обладающего этими же основными потребительскими свойствами, на период ремонта или замены такого товара, и перечня непродовольственных товаров надлежащего качества, не подлежащих обмену, а также о внесении изменений в некоторые акты Правительства Российской Федерации" (с изменениями и дополнениями).

Запись на программу открыта