ПРОФИ-школа «Повар» «Шарьинский политехнический техникум»

Что узнают участники ПРОФИ-школы:

Участники ПРОФИ-школы узнают о специальности "Повар", о ключевых компетенциях повара, узнают о планировании, контроле и оценке своей работы, а также о важности проявления терпения, внимания и креативности в процессе обучения. Познакомятся с правилами безопасной работы на кухне. Узнают об истории картофеля и какие блюда из него можно приготовить.

Чему научатся участники ПРОФИ-школы:

• Ценить и понимать значение картофеля в кулинарии.
• Готовить разнообразные блюда из картофеля, от простых до более сложных.
• Осваивать базовые кулинарные техники, такие как приготовление теста, лепка, формовка.
• Развивать свои вкусовые предпочтения и умение сочетать ингредиенты.
• Работать в команде и проявлять креативность в кулинарных задачах.
• Получать удовольствие от процесса приготовления пищи и от результата своего труда.

Мероприятия ПРОФИ-школы:

1. 27 октября. Экскурсия по поварской лаборатории. История картофеля, праздник картошки.
2. 28 октября. Проф.роба " Приготовление котлеты картофельной"
3. 29 октября. Проф.проба "Приготовление вареников с картофелем".
4. 30 октября. Проф.проба " Приготовление пирожков из картофельного теста с морковью".
5. 31 октября. Развлекательная программа "Повара-профессионалы!"

Адрес проведения: г. Шарья, ул. имени 50-летия Советской Власти, д.7

Контактное лицо по вопросам участия в работе ПРОФИ-школы:

Вершинина Ольга Васильевна, 89109235155