ПРОФИ-школа «Повар, кондитер» «Костромской техникум торговли и питания»

Что узнают участники PROFI-школы:

• как сформировалась культура приема пищи?
• повар и кондитер – что в них особенного?
• что такое безопасное предприятие общественного питания?
• готовить дома и в общественном питании – это разное?
• что такое современное оборудование и как на нем работать?
• из чего готовят вкусные праздничные блюда и выпечку?

Чему научатся участники PROFI-школы:

• безопасно работать на кухонном оборудовании;
• обращаться с современными инструментами и кухонной техникой;
• готовить вкусные, полезные и несложные блюда современной кухни;
• красиво подавать блюда и выпечку;
• приготовить блюда и выпечку для праздничного стола?

Мероприятия PROFI-школы:

Тема практических мастер-классов «Праздничные блюда и выпечка» 28.10 – Чебуреки 29.10 – Пицца домашняя 30.10 - пирожное «Паутинка» 31.10 – Пряники расписные. 01.11 – Бургер 05.01 – салат «Греческий»

Адрес проведения: г. Кострома, Кинешемское шоссе, д.45/51

Контактное лицо по вопросам участия в работе PROFI-школы:

Самонова Ирина Вячеславовна РМЦ ПК , 8-905-150-44-37