PROFI-школа «Юный повар» «Нерехтский политехнический техникум»

Что узнают участники программы:

• как разбираться в качестве и свежести мяса, рыбы, овощей и фруктов;
• как правильно эксплуатировать кухонное оборудование;
• быстро и точно на глаз определять нужное количество жидкости, сыпучих продуктов, специй.

Чему научатся участники программы:

• как сервировать стол;
• как правильно сочетать продукты;
• как правильно разработать меню;
• координации движений обеих рук, твердость руки, устойчивость кистей.

Мероприятия программы:

• экскурсия по современным мастерским;
• общение с преподавателями специальных дисциплин;
• мастер-классы;
• пробы на профессиональной кухне;
• профориентационное тестирование.

Документ по итогам освоения программы: Сертификат.

Адрес реализации программы: г. Нерехта, ул. Дружбы, д. 6.

Контактное лицо по организационным вопросам:

Сорокина Екатерина Александровна (849431) 7-75-76