PROFI-школа в осенние каникулы "Повар, кондитер"

PROFI-школы - время позаботиться о своем будущем!

Дорогие школьники! Наступают осенние каникулы, приглашаем вас провести их под девизом "Каникулы с пользой"!

В PROFI-школе вы узнаете о значимости, актуальности и престижности профессии «Повар, кондитер», что включает в себя работа повара, кондитера; какое оборудование и инвентарь использует в своей работе повар, кондитер; посмотрите каким бывает тесто; разберете что такое фингерфуды (мини-бутерброды) и капкейки; узнаете технологию приготовления пасты.

В программе PROFI-школы:

1. Экскурсия по лабораториям техникума;

2. Общение и мастер-класс с экспертом региональных чемпионатов «Молодые профессионалы (Ворлдскиллс Россия)» Лебедевым С.Ю.;

3. Мастер-класс от победителей регионального чемпионата «Молодые профессионалы (Ворлдскиллс Россия)» 2021 года по компетенции «Кондитерское дело» Шефер О. (3 место), 2020г. по компетенции «Поварское дело» Бойков М.(3 место);

4. Профессиональные пробы : приготовление пасты, фингерфудов, капкейков, пирогов;

5. Профориентационное тестирование педагогм -психологом Маркиной А.В.

Место проведения PROFI-школы: Буйский техникум железнодорожного транспорта Костромской области

Контактное лицо по организационным вопросам: Заместитель директора по ВР Ошарина Светлана Александровна 849435 47342