PROFI-школа в весенние каникулы "Пекарь" Мантуровский политехнический техникум Костромской области

В PROFI-школе вы узнаете :

• что включает в себя работа пекаря;
• чем отличается профессия пекаря от других профессий;
• какими качествами должен обладать пекарь;
• базовые знания о приготовлении мучных кондитерских изделий;
• где работают пекари

В PROFI-школе вы научитесь:

• научатся определять качество продуктов;
• научатся обрабатывать сырье;
• освоят технику приготовления мучных кондитерских изделий

В программе PROFI-школы:

• экскурсия по современной лаборатории «Пекарное дело», беседа «Кто такой пекарь?»;
• презентация информации «Работа с дрожжевым тестом, оформление пиццы», преподаватель Ширяева Ирина Николаевна.
• общение с экспертами региональных чемпионатов «Молодые прфессионалы» Гаренкова Ольга Николаевна, Сертификат эксперта
• встреча с работодателем ИП Серова Светлана Владимировна;
• профессиональные пробы: приготовление пиццы «Классическая»

Место проведения PROFI-школы:

Мантуровский политехнический техникум Костромской области г. Мантурово, ул. Больничная, д. 2

Контактное лицо по организационным вопросам:

Иванова Анастасия Евгеньевна, секретарь УЧ, +7 (49446) 24858